久違了的啤酒文—新西蘭 Invercargill B.Man Pilsner

原來細佬已經有好一陣子沒有再寫過啤酒文，對上一篇已經是2014年的事。媽的，這些日子酒是喝了，卻沒有好好為自己喝過的啤酒落下註腳，更多的是在instagtram草草的寫上飲後感，從前的鳩嗡啤酒文不復再，很是可惜。

突然間心血來潮寫啤酒文，或許因為最近發生的一樁小事。細佬以前的中學老師去日耳曼旅行，然後問徐丙的德國啤之選，然後細佬年便告知自己喜愛的德國啤品牌。然後，細佬就想起了自己的啤酒部落格，是時候再寫點鳩嗡的啤酒文了。

新西蘭的 Invercargill B.Man Pilsner來頭很猛，是2008年新西蘭Gold medal and Best Class Brew得主。這支酒最大的特色在於，它是專門供印度咖哩的佐餐手工啤酒。酒標上的圖案是新西蘭的象徵Kiwi，屬於很有特色而且gimmick滿分的啤酒。

可是如果從味道出發，它卻是雷聲大雨點小的啤酒。或者應該這樣說，並不配上新西蘭的Gold medal brew的光環。（新西蘭啤酒來說，始終喜歡Tuatara的Pilsner和APA。）這支b, man pilsner是酒體有點微濁，有鮮活的酵母味道（幾乎是這支酒最特別的賣點），還有微微的啤酒花香，可說是適合夏天飲用的啤酒。總體來說，這是一支不過不失的啤酒，樣樣有齊卻未有叫人留下深刻印象的味道。或者，Gold medal and Best Class Brew的牌頭，不多不少令我對味道有更高的期望，可是最後幻想息和現實還是有一點的落差。

當然，今次品飲的報告沒有傳說中的印度咖哩佐食，或者在咖哩的襯托下，這支 Invercargill B.Man Pilsner還是能夠是自己正名，當然獎項不是甚麼回事，說到尾最吸引的還是味道和感覺。如果最後要為這支啤酒定調的話，我還是這句：「雷聲大雨點小。」

好久沒有寫啤酒文，我知道我愛手工啤酒，也愛寫點甚麼，再看看自己的instagram account，發現喝酒很易，寫文很難，（說到尾還是因為慵懶），希望這支啤酒可以讓一切都再起步。

再寫，再批評，再推介。然後再和大家交流啤酒，沒有東西比這些東西更美好。

因為我們的語言是足球

執筆之時，香港足球代表隊剛在2018年亞洲區外圍賽首場賽事先拔頭籌，以7-0大勝不丹，全場比賽有6,326人，旺角場象徵爆滿的紅旗再次飄揚。

這篇文章，是小弟入場睇波後的隨筆，絕對不是要對香港隊的球員評頭品足，只是寫點賽後的觀感。

其實我以前入場看港隊的比賽很少，少得可憐，看球會聯賽的比賽比港隊還要多。以前會想—：「究竟香港隊幾時可以排出全鬼陣？（註：即是正選十一人全為入籍球員）」。我很少看香港隊的其中一個原因，就是因為香港隊血統不夠「根正苗紅」。但當我每次入場看港隊比賽後，都總能夠改變腦海中一點想法。

華將盧均宜於賽後記者會如是說：「我們落場的球員全部都是香港人，大家都是代表全香港人去踢。」

七個入球，由三種膚色的球員包辦。英國出生的麥基梅開二度、加納出生的安基斯和高梵毎人一球，本地薑盧均宜林嘉緯各建一功、出生於中國大陸的鞠盈智亦有進帳。或者各自文化背景不同，可是大家的語言都是足球，因為足球的緣故於旺角大球場一同馳騁，只要看到他們當中的拼勁，相信沒有人會質疑他們對香港隊的投入感。

當你看到，中堅法圖斯接應角波頭槌頂高，掩住個頭攤喺地下唔忿氣嘅樣；又或者高梵搏晒命訓晒身去追一球七成機會溜出橫邊嘅界外球；又或者再見到法圖斯親手將個足球交予林嘉緯主射十二碼。大概不會再說他們不是香港人，他們對香港隊的投入不亞於本地球員，兩者相差的或許就只是膚色的不同。

好記得體育傳媒前輩說過：「看入籍球員議題，不要流於陜隘的本土主義。」事實上，香港隊現時不論質或量上，本地球員的水平都有待提升。香港足球隊正在承受失去精英運動項目資格而帶來的青訓空窗期的苦果，23-26歲的本地球員質量上特別受到影響。結果，香港隊有實力的本地球員年齡偏大，青訓斷層的實力中空就要由入籍球員來填補。這個，不是入籍球員的錯，是歷史遺留下來的苦果。

高梵也好、安基斯也好、鞠盈智也好，都是我們的自己人。他們又不是偷渡，而且又住滿七年手持特區護照，不只制度上是香港人，連球場表現也配得上香港隊的球衣。我們不會歧視高梵安基斯的膚色，更加不會罵鞠盈智徐德帥是蝗蟲。或者我們不懂得非洲人說的話，國語也不太靈光，可是足球是他們成為我們當中的共同語言。作為球迷的我們，還是會因為他們的拼勁和技術而擊節讚賞。

因為我們的語言是足球，本地球員更加應該在這個共同語言上和入籍球員較勁。令教練impress的，不應該是本地球員的身份，而是實在的技術和能力。所以，作為一個本地球迷，真心希望有朝一日，香港隊的年輕一輩用能力打入香港隊正選—比如是林學曦取代高梵麥基的箭頭位置，又或者羅港威打大賽唔再腳軟企穩正選。世界從來有競爭先有進步，要贏街外對手，唔只先贏自己，亦要先同入籍球員競爭。

因為我們的語言是足球，一種貫穿香港隊不同層次的語言。香港彷彿除了金融以外甚麼都沒有，在這個的地方我們更加不應該讓這個語言失傳。或者有人話，今次扯紅旗的6,000幾人中，有好多都是<<不輕視任何對手>>系列海報效應下的忽然球迷。可是，對於已經沉靜了好一陣子的香港足球，有更多人留意始終也是好事。

球員也好，球迷也好，只要把足球這個語言練得更流利的話，我相信事情都會好起來。球員踢好一點，球迷自然嗌得落力一點。畢竟，香港人最均真，你睇麥基就算浪費鬼咁多機會，入左兩球後全場都叫麥基個名就知咩事。

我希望，經過7-0大勝不丹一役後，會有更多人給香港足球一個機會，會有更多人去了解香港足球這個不分膚色層次的語言。

圖片來源：香港足球總會網站

環遊加勒比海小故事

這是一個關於一本故事書的小故事。

整個故事是這樣開始的：不知道由何時開始，發現了女朋友小姐好喜歡在網上追看一個叫Liz Climo的作家所畫的小漫畫。於是，細佬決定光顧平常用開，免運費的網上書店，希望可以為女朋友小姐張羅一本Liz Climo的實體作品作為女朋友生日的其中一個小驚喜。

誰知道，原本好容易的訂書舉動，卻弄出了一個令人哭笑不得的小故事。

細佬我已經在該網上書店光顧了好幾次，本以為訂書是駕輕就熟的事。可是，細佬在Posting Address一欄，手快快把Hong Kong（香港）選成了Honduras（洪都拉斯），而且當細佬發現地址出錯之時，書本的狀態已經由「processing」（處理中）轉為「dispatched」（已送出）。到細佬我連忙發送電郵企圖挽救之時，網上書店的回覆是，故事書已經出發往洪都拉斯去了。

最後，故事書乘著英國開往洪都拉斯的航班，感受過中美洲加勒比海的怡人海風和陽光，或許還向海灘上享受日光浴的火辣女郎行注目禮，享受過令人艷羨的還加勒比海旅程，猶幸擾攘良久，最後它還是能夠趕及在女朋友小姐生日之前落戶香港，而這本故事書，是我和女朋友之間，唯一感受過加勒比海如何正點的東西。

以細佬現在的能力，話要去加勒比海旅行應該都只是喝醉後的夢話，不過這本故事書的奇遇，又令細佬產生了多少的憧憬，或者有一天，環加勒比海遊的不是Liz Climo的新書，而是我和她的小故事。

走筆至此，女朋友小姐的十八歲生日只餘數十分鐘，我還是希望說聲生日快樂，希望她可以一直保留著那股看Liz Climo的童真，同時我又可以繼續有替她訂心儀東西的心思，一直走下去。

最後，這個故事其實教訓大家，雖然平行時空中，應該不會有另一條富亨邨在洪都拉斯，也不會有另一個眼細鼻大的洪都拉斯傢伙叫徐丙在訂書，但是網上訂購一定要再三查清楚posting address等重要資料，小心謹慎為上。

那天下午，我走進了大埔迫和傑志的球場

最近因為工作的緣故，比較密集式地入場觀看了幾場本地球賽，包括幾場超聯、聯賽盃決賽以及足總盃四強。

今次寫的文章，不是要本地球賽的球員評頭品足，說哪個球員踢得好哪個球員踢得差，只是想藉著文字寫寫我對本地波的觀感。雖說小的常常自詡自己為專業體育傳媒人，但是對於本地波的認知，小的也不過是初心者而已，班門弄斧亦只會貽笑大方。

大埔主場對傑志，是我今季看過最好看的港超聯賽事。榜尾球隊大埔搶分心切，同時傑志多取一分便可篤定成為首屆港超聯的冠軍。結果，大埔在全場八成時間落後的情況下，憑外援韋爾完場前射入扳平三比三的十二碼，結果雙方各得一分。傑志順利封王，大埔亦得到一分「吊住條命」。

昨天下午，大埔運動場坐了1,063人。說來慚愧，作為一個土生土長的大埔仔，這是細佬今季第一次入場睇大埔的主場比賽。一來便是一場強弱懸殊，榜尾對榜首的大戰﹝一隊護級，一隊爭冠，從兩隊爭勝動機來說已是一場大戰﹞，然後親眼目睹了大埔外援韋爾入下一球、入下又一球，最後壓哨一刻扳平。那一刻，那種感覺，那種激動是非言語能形容，甚至有點熱淚盈眶的感覺。當中唔多唔少因為，我屬於大埔這片土地。

猶記得，細佬我最有印象的大埔主場比賽，大埔在甲組的首個球季2005-06年度主場對南華的賽事，結果大埔以2-3輸波贏掌聲。當時細佬我還是一頭中學雞，可是大學畢業過後，卻和本地足球漸行漸遠，或者都要感謝獲委派到手頭上的工作，令我多少重拾對本地足球的熱情。

老實說，香港足球無論聯賽規模、競技水平、場館配套和氣氛等地方都相當的地方有待改進。但是，其實本地波不如我們腦海中的偏見般不堪，起碼會比車路士打九人防守泊大巴具觀賞性。聯賽只餘最後一週，如果閣下周末冇乜野做，或者比幾十蚊入場，一張一百蚊紙仲有找可以買燒賣魚蛋，分分鐘開心過你喺屋企睇電視望住泰利傳比加利卡希爾，然後加利卡希爾傳比泰利或者古圖斯直到完場。

最後，大埔的護級幻想，隨著主要對手黃大仙今日大勝YFC澳滌而化為泡影，下季需要降班到甲組級別作賽。但是我相信每個大埔的球迷，還是會因為球隊落後下追平傑志的鬥志而激動呼喊。

足球是一項特別的運動，一項特別有感染力的運動。猶記得資深體育傳媒界前輩如是說：「你做探討本地波嘅program，唔睇本地波咁點得架？！」，然後我走進了球場；到我在whatsapp問朋友們，「有冇人冇野做今晚一齊睇波？」。其實不只球員，球迷或許都應該多走一步，給本地足球一個機會。

細佬我一直都好記得，小時候我的志願寫過要成為香港足球的救世主，其實多留幾張票根，已經是實踐志願的嘗試了。

扔彩虹教我的事

扔小玩偶，是我其中一樣特別喜歡的事。

一旦發生了一些不開心的事，細佬就會特別想扔彩虹去。

細佬我是一個做甚麼都靜不下的人，包括扔彩虹在內，出口術是細佬我每次少不了的伎倆。每次當遊戲代幣畫出獲獎的軌跡，最後滑行到彩虹的頂端，卻因為粗黑色的邊界而帶不走一片雲彩，細佬我都會有理冇理大咤一聲：「中！」。當然，如果真的是擲界的話，冒險樂園的姐姐還是童叟無欺，不會因為一兩聲的鳩叫而掏出獎品。不過，所謂輸人唔輸陣，情況就像踢波，車路士對阿仙奴，任意一方把球踢出界，雙方一定會向球證示意界外球是自己的，當然球證如何判斷，又是另一回事。有時，我懷疑自己試過因為出口術，而成功蒙混到一兩份獎品。

扔彩虹的快感，除了鳩叫之外，就是有機會贏到唔等使的獎品。獎品愈唔等使，快感愈高。細佬最開心的一次扔彩虹，就是扔中了一個完全不知道用途為何，青綠色的大桶。結果最後把大膠桶托了回家，現在還放著雪櫃放不下的手工啤酒。還有一些樣子奇奇怪怪的玩偶，完全是些對生活起不了任何作用的傢伙，但是唯有這些唔等洗的獎品，才可以把扔彩虹的歡樂推向極致。

扔彩虹本來就是荒謬燒錢的玩意，要用荒謬的玩法，贏取荒謬的獎品才有味道。

不過，這種荒謬，或者不是人人都受得了。

所以，就算發生任何事，我都猶幸扔彩虹時身旁總會有個人，完全不介意有個瘋子鳩叫，扔了很多完全不管用的玩意回來之餘，還會一起玩。而且最重要的，並不是她不介意接收那些奇奇怪怪岸岸鳩鳩的小玩偶，而是不介意接納眼前作風荒謬的那個人。

又所以，因為有她，每次扔完彩虹都覺得舒坦了不少。

最後，如果要說回不開心的事情，也許難以忘懷。可是面對甚麼事也好，自己就是有些地方可以做得更好吧，就拿扔彩虹說吧，今次扔不中，下次便瞄得再準一些，力道控制再好一點。是軌跡出現問題嗎？還是角度有誤差？總之行不通的話，便作出調整吧，別讓手中的代幣花光了才空後悔。

P.S. 雖然我自詡為扔彩虹達人，但是其實並沒有甚麼要訣，大概都是因為鳩屎運吧。

最佳男配角—高基連

MOTM--高基連當之無愧

執筆之時，愛隊阿仙奴成功作客以一球小勝般尼，打出了今季英超迄今最長的連勝紀錄—八連勝，保住了聯賽次席的位置。

雖然般尼為護級球隊，但他們面對前列球隊的戰績絕對稱得上可人，今季曾經主場贏過曼城、修咸頓，亦迫和過熱刺、曼聯以及車路士，堪稱是英超的巨人殺手，阿仙奴能夠小勝一球已經是相當不錯的結果。這場比賽，阿仙奴大部分的時間都是以「保住勝果」模式作戰，進攻球員的表現相對來說並沒有防守球員般突出，其中高基連表現堪稱八面玲瓏。

猶記得，慘敗給曼聯2-8一役，高基連是在場的其中一個年青球員，曾經有刻想過這個小子，應該給徹底地催毀了，然後高基連這個名字，之後幾個賽季都沒能叫阿仙奴球迷留下印象。

士別三日，刮目相看，高基連在2014/2015球季的下半葉上演了浴火重生記，成功躋身了阿仙奴的正選陣容，而且由擊敗曼城一役開始，高基連始終能夠作出安於本分的表現，只要有看過今季的阿仙奴比賽，就會發展高基連的位置感和警覺性都很好，作為防守中場的他，往往比球向前傳，然後就會稍為後移以保障後防線。曾經，我們的防守中場是輕出的桑治、是不能把球向前傳的丹尼臣，所以高基連能夠表現出作為防守中場應用的作用，對於阿仙奴球迷來說已經如拾至寶。

高基連絕對不是完美的防守中場，技術亦有些瑕疪及局限，比如說：傳球的力度和尺寸尚欠火候。可是，他絕對是一個稱職的防中，而且阿仙奴陣中能夠分波的大有人在，藍斯、卡蘇拿、奧斯爾甚至韋舒亞也可任之，人腳配置上基本能夠掩蓋高基連技術上的限制。而他在場上需要做的事，很簡單，就是搶波，然後交給能夠分波的隊友。他有點07/08球季法明尼的影子，雖然球場覆蓋率不及法明尼般廣闊，但是高基連在護球以及攔截方面都比法明尼好。其中對般尼一役，高基連個人作出了十一次成功截球，為全場球員之冠。

沒錯，看阿仙奴的比賽，焦點往往都是阿歷西斯山齊士、奧斯爾、基奧特那些進攻槯枯拉朽的球員，進攻端的球星往往都是最能吸晴的主角。不過這個世界，就是有另外一類人，擔當著最不可或缺的輔助角色，作最重要的配角。高基連就是這一類，往往成為最肯跑多幾步，最專注搶球的那頭馬騮。

記得雲加季中重召高基連時，高登波台有人對高基連如此質疑：「一個連弗賴堡都踢唔掂嘅球場，雲加旨意佢踢英超…」但是由對曼城一役開始，高基連普遍都能夠維持高水平的表現。〔註：作客對熱刺及主場對摩納哥表現一般，無獨有偶阿仙奴兩場都輸波而回。〕高基連下半季的表現，已經足夠回應球迷的質疑。不過，其中一個好球員和一個頂級球員的分別，就是穩定性。但願，餘下的幾場英超和足總盃賽事，高基連仍然能夠把最佳男配角的劇本演繹的淋漓盡至，好讓大家談論英超傑出防守中場的時候，想起馬迪、舒拉達連之外，還有他。

或者，雲加都要認，當初重召高基連是撞手神，但是這個阿仙奴的最佳男配角，的確改變了阿仙奴下半季的球隊面貌。

贏曼城的二三事

高基連令人眼前一亮

阿仙奴昨晚踢出了近幾年的代表作，成功以2-0擊敗主場出擊的衛冕英超冠軍曼城。攻入鎖定勝局入球的法國前鋒基奧特於賽後訪問如是說：” I think it will be a game to remember”。沒錯，這場比賽的確值得記住，因為以往困擾一直阿仙奴的問題，昨晚不知何故全部都消失了。

1.)    放棄控球打防反

阿仙奴以往對前列球隊往往因為戰術過於冒進而失去方寸，最後輸反擊全失三分（今季不敵曼聯一役便是明證）。有見及此，阿仙奴於今役明顯汲取教訓，放棄中場的控球和主導權，一心屯重兵於後場打防守反擊。而在人腳配置上，阿仙奴的一眾攻擊球員在反擊戰術上也相當具威脅。阿歷西斯山齊士和阿歷士張伯倫的腳法和速度、以及辛迪卡蘇拿高質素的傳送和突破，都是很適合打防守反擊的元素，為曼城的中場帶來很大的壓力。由其當阿歷西斯山齊士受到包夾和多人盯防時，為辛迪卡蘇拿和藍斯更多的跑動空間，所製造的反擊威脅性也相當大。能夠順利贏波，很大程度因為阿仙奴的防反戰術，公道些來說—這一點要讚雲加。

2.)    最強防中已在陣中？！

防守中場這個位置，令到不少阿仙奴球迷在近幾季叫苦連天。可是昨晚防守中場高基連八面玲瓏的表現實在令人想起從前的法明尼。面對費蘭度以及費蘭甸奴的雙防中陣式，高基連不論在地面還是高空的爭奪都不落下風。可是最令我眼前一亮的是他對比賽的專注，當隊友交失波而令對手有反擊機會時，毫不虛怯地向陣中的大佬前輩屌鬼提場。當基奧特和隊友慶祝第二個入球時，唯一一個不忘叮囑隊友做好防守的阿仙奴球員就是他。在阿迪達受傷和法明尼的退化下，高基連以連續數場的好表現告訴雲加—他絕對值得繼續做阿仙奴正選防中。

3.)    舒捷斯尼有排坐

今場繼續由哥倫比亞門將奧斯賓拿把關，這位門將成功為球隊帶來連續三場的Clean Sheet (不失球)。雖然近幾場所受的威脅實在不大，但是奧斯賓拿感覺上比舒捷斯尼來的沉實，這個連續三場不失球的走勢，或者會為奧斯賓拿帶來更大的信心，舒捷斯尼要重奪正選席位也未必是一朝一夕的事。當然，阿仙奴的防守回穩，絕對多得後防回勇，其中蒙維爾（註：今季蒙維爾正選為阿仙奴上陣的賽事，阿仙奴錄得全勝。）、高斯爾尼、梅迪薩卡和貝拿連的四人後衛表現也相當出色，為奧斯賓拿化解了不少的壓力。

這場比賽，很多阿仙奴的老毛病都不見了，也改變了很多我對阿仙奴的看法。原來雲加識戰術有Plan B，原來阿仙奴防守都可以咁有效率，原來阿仙奴都可以贏到大戰。

煙剷守尾門

舒捷斯尼話你知，一個男子冇得踢波同時又冇得抽菸果陣，個樣何其落魄。

剛過去的一週英超賽事，阿仙奴主場輕取史篤城，全場攻足九十分鐘，表現被媒體一致唱好，認為是開季最好表現。而該場比賽的其中一個重點是，把上場犯下兩個大錯而失球的舒捷斯尼放進雪櫃，由今季新加盟的哥倫比亞門將奧斯賓拿擔正。

再對上的一場聯賽，阿仙奴作客對修咸頓的賽事，舒捷斯尼因為作出兩個判斷上的失誤，令對手直接受惠而攻入兩球，結果球隊以0-2敗陣。犯錯累球隊輸波當然不好受，打算躲在更衣室偷偷抽根菸放鬆一下，卻被老帥雲加發現重罰二萬英鎊波糧，事後還被傳媒大肆報導，舒捷斯尼可謂黑過墨斗。

雲加對其子弟兵的耐性，是一般人想像不了的大，我相信他不會因為球員抽菸為由而棄用球員。就好像早前抽菸斷正的韋舒亞，雲加還是會起用他，preference甚至比球迷愛將路斯基還要排得前。所以舒捷斯尼入冷宮的死因，不會是那支值兩萬鎊的煙仔。

如果回顧今個夏天轉會窗，雲加簽入奧斯賓拿時如是說："You know at the start Szczensy will be the No.1, then again we'll be down to performances and, if Ospina shows that he is better, he will play." 意思是，舒捷斯尼雖然身居正選贏在起跑線，但之後他和奧斯賓拿之間的競爭會取決於表現。上場柒足兩次已經大條道理換龍門，難道雲加會現兜兜買奧斯賓拿回來而一場不用嗎？

舒捷斯尼最大的問題，是他在阿仙奴欠缺競爭，由入閘一隊到正選出閘的過程太過順利。由2010-11球季打入一隊開始，和舒捷斯尼競爭的是艾蒙尼亞、文路尼，還有傷多過踢的法比安斯基。上季法比安斯基表現回勇，的確能夠給予舒捷斯尼一點壓力。（起碼整個足總盃途程也是由法比安斯基擔正。）至於今季，奧斯賓拿受傷良久直至最近才復出，前半季舒捷斯尼的競爭對手是阿根廷小將達美安馬天尼斯，試問24歲血氣方剛，上季剛和施治瓜分英超金手套獎的舒捷斯尼又豈會有危機感？

這是換龍門的最好時刻，話比舒捷斯尼知：「阿仙奴門將並不如香港選特首般整定或欽點。」雖然，很有可能阿仙奴未來的一號門將最後都會由舒捷斯尼重新擔正，所謂的競爭機制或許都是一場大龍鳳。但在足球世界上，現實是你不行別人就上，倒下了要重新坐正，就要付出一點代價—戒煙又好、努力練波又好，是必需的。況且由施文開始，基本上每個龍門都曾被雲加放入雪櫃。我還是希望舒捷斯尼在這段冰河時期能夠一如衝上雲宵般，磨練意志鼓起勇氣，修正自己腦袋短路的缺點，重新上路。

所以話，揾邊個邊個守尾門乜乜乜，都係廢嗡。普世定律告訴我們，任何人要有進步就要有競爭，下下都要等到出事先補鑊，場波都輸左，三分都冇埋，成本太大喇。

普度斯基的最佳位置

Aha，Thanks for giving us such great 2 and a half season

這文寫於足總盃第三圈阿仙奴對侯城的賽事過後，這場賽事除了是上屆足總盃決賽的翻版之外，還是普度斯基以借用方式離開阿仙奴的第一場比賽。

如無意外，普度斯基將會以借用形式加盟意甲球會國際米蘭直到球季完結為止。﹝註：普度斯基已經到達意大利，並在社交網站向阿仙奴球迷道謝，一切只待公官方公開確認。﹞普度斯基今季只曾為上陣13次，當中只有2次成為正選。一個後備球員的離開本來沒有什麼大不了，不過普度斯基的離開對阿仙奴球迷來說，當中的失落和不爽，或許和山齊士或奧斯爾離開沒有兩樣。

普度斯基在2012-13球季，以1,100萬英鎊價目由德甲球會科隆空降阿仙奴，小弟先總結一下在阿仙奴一共兩個半球季的表現：

普度斯基兩季半表現總數據

總上陣次數：55次正選26次後備

入球：31個

助攻：13次

平均每個入球所需時間：177分鐘

阿仙奴中前場主力平均每個入球所需時間 (由2012球季開始起)

阿歷西斯山齊士：159分鐘

禾確特：161分鐘

普度斯基：177分鐘

基奧特：183分鐘

韋碧克：319分鐘

艾朗藍斯：344分鐘

2012-13球季，出名左腳厲害的普度斯基加盟阿仙奴時，一度以為他是替代雲佩斯的那位，不過時間證明，真正取代雲佩斯（意指是位置上，而非實際上）的是基奧特。普度斯基更多是串演左翼的角色。以左翼的標準來說，普度斯基的入球率其實不賴，甚至比中鋒基奧特和韋碧克都還要好。

普度斯基離開對阿仙奴在球場上的衝擊，就是失去了一個變數。基本上，普度斯基在球風上，可以說是阿仙奴陣中最直接的一位，勇於起腳之餘左路傳中亦具質素。更加重要的是，每次上陣時普度斯基總會有種不是人人有的比賽態度，緃然他的踢法或許在身體對抗激烈的英超上，顯得有點局限。不過這支左路重炮，在地面組織入滲成為習性的阿仙奴來說，已經是一種不可多得的變數。

不過對阿仙奴球迷來說，普度斯基的離開是一種凝聚力的告終。不論在Facebook、Twitter還是Instagram，他是阿仙奴陣中最能夠分享喜悅予球迷的球員。不論是練習場、更衣室還是賽後的喜悅或落寞樣子，普度斯基都總能夠給予無錢買波飛入場的球迷一種線上的互動。令球迷在社交媒體看到的阿仙奴，有這個king of hashtag，氣氛總是更加和諧和輕鬆。尤其當槍迷經歷過高路托尼和加拿斯，以及艾迪巴約及賓特拿不和時期，就會知道更衣室和諧是何等重要。昨晚的足總盃賽事，篤定離隊的普度斯基還繼續在twitter為阿仙奴和梅迪薩卡打氣，倍添心酸。

我試過很理性地說服自己，普度斯基離開對球隊的好處。祖爾甘保和傷癒的基拿比會有更多的機會、在後備球員騰出了十萬鎊周薪的筆直、又甚或普度斯基左路重攻輕守達不到雲加對“workrate”的要求等等……我相信，雲加做每個決定都有他的理由，可我就是他媽的不能理解。可是普度斯基要求的比賽機會，的確又是阿仙奴中前場膨脹下難以提供。或者，槍迷能夠多看普度斯基半季已經賺了，要不是季初基奧特受傷，普度斯基老早季初就走了。

普度斯基對槍迷如是說： “Please know my heart always holds a place for you.”，槍迷的回應大槪可以這樣解讀：「無論你喜歡誰，請你記住留下給我這位置。」，就算阿仙奴沒有了屬於普度斯基的位置，但是他永遠都是屬於阿仙奴球迷的Aha，普度斯基不會忘記我們，而我們都不會忘記普度斯基。

作為球迷，見到心愛的球員再沒有自己的位置，其實真的很心酸。不過，只要看看2012年的外借回辛尼特的艾沙維，就會發現放手，原來對雙方都是好事。

強國的不一定會爆炸-- Shanghai Boxing Cat TKO IPA

昨晚愛隊阿仙奴不敵史雲斯一比二，細佬心情已是差得要緊，與其呆在家裡哭波喪，倒不如去喝點酒。

然後去了最近迷上了的The Roundhouse，剛好是Happy Monday，也就是周一任何時段也是Happy Hour，算是阿仙奴輸波後，丁點值得高興的事吧。The Roundhouse屈機的地方在於，設有二十五台的生啤機，可以On tap形式品嘗到手工啤酒最新鮮的味道。最重要的是價目不算昂貴，以手工啤酒的質素和味道來說絕對合理。

首先來的是Shanghai Boxing Cat TKO IPA，拳擊貓是上海新興的釀酒廠，在2008年成立。酒標上是一隻手戴拳套的人型貓，早前在雜誌上也有所聞拳擊貓手工啤酒的報道。今次有幸得嚐拳擊貓生啤的味道，盛名之下果無虛士，不論味道、質感還是香氣方面表現都相當出色。

對於啤酒花的味道，相信我已經達到痴戀的地步，所以我特別喜歡IPA和它縈繞舌根久久不散的甘香。而這次嚐的TKO IPA，有股不慍不火的香橙和柚子交錯的果香味道，酒體是微濁的橙色，質感也相當均衡。至於味道，除了能喝到隱約麥香以外，就是很突出和持久的啤酒花味道，甘苦是這杯酒的主調，和果香和絲絲麥香的配合下顯得相當出色。如果用一個詞語來形容這杯酒，我會說是「眼前一亮」，想不到強國也有如斯不俗的手工啤酒，原來強國的也不一定會爆炸。

之後還嚐了Roundhouse自家製的smoky beer，味道也較清新，不論香氣和味道均有相當明顯的煙燻味道，是很有特色的homemade beer。不過以酒論酒，個人口味上還是比較調子較重，充滿啤酒花香的IPA多一些。

講返The Roundhouse，除了啤酒好吸引以外，其中一樣好處是無波睇，在喝酒時不用比老早知道入球時間的轉播轟炸，更重要的是不用重看阿仙奴柒碌輸波的火大光景，絕對是哭波喪回復心情的好地方。

P.S. 喺酒吧飲下酒，用IPad 打下blog，鳩下up，感覺好文青。

時針偏偏出了錯--澳洲Murray's Moon Boy Golden Ale

執筆之時，連踩三日場地單車賽事的外勤工作過後，終於有一天難得的假期，然後很奢侈的在家打了個午盹，睡醒後還來了一回自娛的品飲，很是疏肝。

今次分享的是澳洲Murray's Moon Boy Golden Ale，這瓶酒給我最大的印象是它開瓶後奪瓶而出的香氣，滲有相當突出的蜜糖和柚子般的味道。老實說，嗅到這樣突出的香氣不多不少令我提高了對這瓶酒的期望。雖說是Golden Ale，不過過Moon Boy用上的是德國pilsner酒款的麥芽，故此口感其實輕盈得有點過份。金黃色的酒體帶點微濁，碳化程度也很高。在入秋的時間喝這瓶酒，其實不太搭調，因為這瓶啤酒的感覺是很仲夏，輕爽得應該用作消暑，一喝下去就自然聯想起海灘，又甚或者剛炸好的Fish and Chips，在漸涼的天口喝Moon boy，就像是愛情電影中老掉牙的情節--Timing 唔夾。或許在熱點的天口喝這瓶酒，細佬會有更高的評價。

這瓶酒，除了突出而不霸道的香氣之外，在口感和味道上也都不甚了了，故此三扒兩撥酒杯已經頃刻見底。（註：又或是細佬我太耐冇在家品飲，餓酒太久。）容許我打個比喻，這支Moon boy就好像假期一樣到喉唔到肺，當你想飲真啲，發現原來一切都就快完結，媽的！明天也要如常的工作。

轉眼間，徐丙鳩up酒評已經達成三十大關。還是那個老願望，希望細佬有時間喝多點酒之餘，還能抽出寫酒評的閒情逸致。

深近視的煩惱

髮型師替我故意剃出來的界，還有女朋友抵死的後期加工。

細佬我自小學初期已經開始有近視，及後還愈來愈深，至現在已經高達八百多度。而脫下眼鏡的我，實在幾與失明人士無異。但人愈大，就發現有近視是多麼的麻煩。最近一次剪頭髮的經歷，令細佬實在充分感到深近視的苦惱。

早前趁難得的假期，找相熟的髮型師修剪一下頭上的亂草，對話如下：
髮型師：今次想點剪？
丙：其實我都冇乜特別要求，照返平時咁就OK了
髮型師：一係好似之前咁，同你梳返個all-back？
丙：好呀，你話事。

對於剪頭髮，我從來都是沒有太多的意見。因為我不是那方面的專業，我會選擇相信髮型師的專業，能夠剪出比較合適自己的髮型。如果你真的要我答有甚麼要求的話，我或許會答：比現在短就可以了。

之後，我脫下了眼鏡。只能從模糊的視線中看到有雙手動個不停，間中還有絲絲髮碎掉在臉上，癢得要死。我就這樣坐在椅子上，等待完結的一刻。

未幾，災難出現了。

髮型師拿起了剃的絮的髮鏟，在我的頭殻上開了一條九一分界。可是我近視太深，完全看不到他在幹甚麼。直到我的頭顱感到了電鏟的觸感時，我「噢」一聲的大叫了起來，可是一切已經太遲，摩西分紅海已經開始了，壓根兒不能回頭。最後，只能看到新髮型上有一條人工的九一分界。

我實在是不明所以，明明是「好似之前咁」的款式，何解會突然開了條九一人工界。髮型師說：「呢排興呀...」。抱歉，髮型這回事，細佬真是識條春。只要一想起未來的日子，想分界就分界，不想分界還是要分界時，就有種哭笑不得的感覺。還有在Whatsapp中，收到女朋友就細佬的九一界的改圖，還有一眾豬朋用以挖苦的阿BOB和金正恩圖，整件事還是充滿幽默感的。

不過，作為一個超深近視的傢伙，看不到髮型師在做甚麼，真的是一件教人氣惱的事啊。

仁川亞運工作手記

徐丙踏上劍擊決賽台板

執筆之時，細佬我已經重新回歸有線體育台的崗位，趁今天有難得的空閒，決定寫點什麼，為自己的第一次出埠工作落墨，作點註腳，順道好好的整理一下這二十四天的軼事。

我是一個加盟了有線體育台兩年多一點的小伙子，起點是兩年前的倫敦奧運後勤工作，然後幹過一些英格蘭超級聯賽和歐聯足球的活兒，之後還幹過大大小小足球以外的體育賽事和不同的外景拍攝。直至今年九月的仁川亞運會，我被公司大軍徵召，遠征泡菜國。

由我爺爺把我的名字改為徐嘉樂的一刻開始，似乎已經註定我會吃體育這一行飯。我自問是一個還夠有運的小子，除了吹牛很有一手以外，似乎都沒甚特別的技能。不過就是很喜歡看各式各樣的體育賽事，和寫各式各樣的文章（說穿了都只是體育和啤酒吧）。對於一個體育狂熱者來說，有機會見識一下大型運動會的現況，還是一件叫自己喜出望外的事吧。

出埠工作的最大得著，就是看清楚了自己的不足。外面的世界比辦公室要大得多，也複雜得多，作為一個經驗尚淺的體育傳媒工作者，或許我的經驗和火候就有所不及，可是熱血點來說，就用小伙子的態度和熱誠去彌補吧。我知道自己在臨場應變和寫稿的功夫上，還有很多可以改善的空間，有時候也會失去工作的方寸，需要學習的東西還有很多，我會好好努力，好讓下次機會再來的時候把握得更加好。

這次亞運會工作，我特別喜歡出外景，到處跑跑看看，然後和一眾運動員作點訪問，分享他們勝利的喜悅。對我來說，這是很充實，還很有滿足感的工作。除了可以用記者證入場看賽事之外（這應該算是福利吧），還可以帶觀眾踏入運動員的世界。記得有一天的香港男子佩劍隊外景拍攝，還得到資深體育傳媒人李德能提點，忙碌卻充實而感覺良好，彷彿就是工作的真義。

出外景

我是一個喜歡鳩叫，靜不下來的傢伙。所以我很慶幸，有份工作可以讓我收到錢之餘，還可以讓我在場館看到李慧詩奪金、劍擊隊衝牌等情景時放任鳩叫慶祝。這些大概就是體育工作者的狂熱吧。在香港，幹體育傳媒的，揾錢一定不及銀行、金融和地産多，不過世界上還是有些東西是多多錢都買不了，有夢想有目標，其實舊麵包細小小的話，我還是不太介意的。

最後，我想多謝我在南韓仁川遇上的每一位，多謝同事們的提點和包容，多謝韓妹們的禮貌和笑容，還有一切一切叫我留下美好回憶的人和事。

最後最後，想引述我最愛看的作者三島由紀夫一句說話作結。「任何人都必須忠於自己的年齡，十七歲有十七歲的果實，十八歲有十八歲的芳香。」而我，會拿出二十四歲的衝勁，繼續努力。

踢完足球比賽，球員會交換球衣，而我就同場內嘅義工囡囡交換左風褸。

找回十年前的我

繼前年的Filicious 後，薛凱琪再次踏上了紅館的台板，這次是出道十年的紀念演唱會Tonight，作為她出道至今的忠實粉絲，細佬我當然再次朝聖。

眨眼間，原來薛凱琪已經三十三歲，但是她有幾靚keep得有幾好，大家亦有眼睇在此不贅。今次提筆，是為了寫點甚麼，重新整理和拾遺一下這十年間作小粉絲的軼事。

這十年，薛凱琪由廿三歲成了三十三歲；同樣地細佬也由十四歲成了廿四歲。縱然時光飛逝，但我還是沒有忘記當時喜歡薛凱琪的初衷--那個回眸的F Debut 巴士廣告，那時候我還是個初中毒撚，那個個廣告完全演繹了驚豔的意思。自此之後，細佬我就開始了省點零用錢，買薛凱琪專輯的日子。

薛凱琪的專輯我每一隻都有買，當中還有一隻是她寫有上款「給小丙」的簽名專輯。不過，有件事卻叫我一直耿耿於懷，有個朋友（註：我已經忘了是誰）向我借Funny Girl專輯，結果很乞衣地一借冇回頭。當然，這件事已經無從稽考，也只是一樁鬧劇。不過幸好，我還是能夠在前年的Filicious演唱會的檔攤中補購過來。

十年前後，細佬由死慳死抵的中學雞，成為了有穩定工作的麻甩仔。值得慶幸的是，薛凱琪在十年間並沒有淹沒在潮流洪流，我還是能夠可以付幾個銅板去買她的專輯，看她的演唱會和電影，這已經是一個對小粉絲的福音。

對我來說，最堅持的事情除了阿仙奴以外，相信就是薛凱琪了。薛凱琪的唱功當然和容祖兒謝安琪等有點距離，可是她確實地喚醒了我的少男情懷，還充實了自己由青春期以來的成長日誌。

下次下次，當薛凱琪有機會再來一次演唱會的時候，我希望自己仍然未會忘記自己的初衷，仍然會記住自己寫過如此青澀的文字。

中秋飲勝--丹麥Eviltwin The Cowboy Smoked Pilsner

沒有事情，比中秋晚飯後來一回品飲更高興。

有關Eviltwin 酒廠的詳情，可在Yin&Yang一篇酒評中略知一二，在此不贅。這枝Eviltwin the cowboy 是細佬在雪櫃的一支珍藏。今天在辦公室工作時，得同僚龍華琛相贈火腿一塊，然後決定中秋夜要把The cowboy吧喝掉，因為這支啤酒最大特色是，它滲有明顯的煙肉和風乾火腿味道。

Eviltwin的The Cowboy在ratebeer.com中得到91分的高分，它在整體的表現可謂相當不俗。酒體微濁，而且具有非常綿密的泡沫，口感相當不錯。同時也有微微的啤酒花香，在啤酒花香過後就是不慍不火的煙燻味道，齒頰傳有相當突出的煙肉味道，非常有趣。而且啤酒花和煙燻味協調得相當好，沒有德式煙燻啤般重調子，味道相當勻稱。

從前，中秋夜或許會有理冇理都走到街上跟人群鬥湧。可是，自從有工作這個概念過後，自自然然就會發現放工躲在家裡，和家人分享好喝的手工啤酒，也倒是充滿樂趣。

均衡之選--丹麥Mikkeller P1 Pilsner

首先，想說的是有關這支啤酒的小插曲，我開雪櫃欲拿啤酒的時候，不慎把雪櫃的蛋架撞翻了，新放進雪櫃的十餘隻雞蛋，只有三隻完好。

因為打翻蛋架而被媽媽責備數句後，如果連喝的酒也不好的話，那感覺實在糟透。不過這支Mikkeller P1 Pilsner的表現也屬四平八穩。

Mikkeller P1 Pilsner的最大特色是，糅合了啤酒花的芬香以及Pilsner的輕爽口感。酒體的顏色呈帶點混濁的金黃色，是感覺很清新的啤酒。開瓶後也隱約滲出一股可能是柚子，以及有點像蜜糖的芳香，而味道方面，也有溫和的啤酒花味道作為這支啤酒的主調。不論香味、口感和味道上都配合得不俗，是很balance的啤酒，在ratebeer.com也得到93分的高分。

不過，細佬比較喜歡調子較重的啤酒，這支啤酒在輕盈啤酒一類的表現恰可，可是未必會令我留下深刻的印象，畢竟我還是喜歡剛烈感強一些的啤酒。然而啤酒世界高深莫測，多試也無妨。

一加一大過二--丹麥Evil Twin Yin & Yang

這是我踏入二十四歲的第一篇酒評，自己已經好久沒有寫有關啤酒的甚麼。難得和女朋友試了一個中環酒吧的craft beer tasting，又重新勾起了我寫酒評的心態，今次所喝的，是丹麥Evil Twin的Yin (Stout) & Yang (IPA)。

Evil Twin的創辦人是Jeppe Jarnit-Bjergsø，也就是Mikkeller的創辦人的親兄弟，而Evil Twin和Mikkeller一樣，都是味道極具創意，而且非常討我歡心的手工啤酒廠。

Evil Twin 的Yin and Yang在ratebeer.com的評分分別為99分及97分，當兩支相當高水平的啤酒走在一起的時候，就會發現有時候一加一可以大於二，兩者味道協調的化學作用相當傑出。

這兩支酒最突出的玩法是：可以根據個人口味，把三分一的Yin（stout）摻進三分二的Yang（IPA）裡，又或者將之倒轉，把三分二的Yin摻進三分一的Yang中。

啤酒的世界十分自由，如果你喜歡喝IPA多點，喜歡更重啤酒花回甘的味道時，那就喝多點IPA吧！濃郁而清新的啤酒花味道襯托著司陶特的醇厚口感，正好是一種相當出色的平衡。而如果你喜歡Stout的話，不妨多喝點stout所帶來的咖啡般的味道，卻發現原來司陶特的味道和烘托酒花的微甘，令啤酒花隱約有點焦香，正好配合得宜，層次和口感都很出色。

值得一提的是，兩種酒的酒體都是屬於比較混濁的一類，加上非常綿密的泡沬，整體口感可說是非常出色。不過兩種酒的酒精含量均為10%，或許喝過這對非常醇厚的配搭過後，你會睡得更酣。而這個小小的Beer Cocktail配搭，絕對是驚喜之選。

曾經和幾位有線體育台的同事，在諾士佛臺喝過Murphy's撞Kilkenny，當時覺得味道驚為天人。不過這個世界很大，讓我嚐過了Evil Twin的 Beer cocktail後，頓時感覺到啤酒世界光譜的廣闊，前者彷彿變得不值一提。

或許，下次再喝beer cocktail的時候，又會再有一種覺得Evil Twin不值一提的味道吧。

路斯基教懂我的事

我的第一件阿仙奴印字波衫

我的槍迷老死巴鳩常說，我不是一個真正的阿仙奴球迷，因為我沒有一件印有阿仙奴球員名字的球衣。（註：巴鳩在前一季買了一件辛迪卡蘇拿的阿仙奴主場球衣。）

雖然我自中小學已經開始迷上阿仙奴。但是，買阿仙奴波衫這回事，也是近兩年在有線體育台成功呃飯食，能賺幾個銅板後才開始。畢竟，中小學雞時的我也身無分文，意志也薄弱到拿不出絕食若干個月的鬥志，當時四百幾五百大元一件球衣也實在太昂貴了。

光陰似箭，猶如白馬過隙。結束九年無冠的光陰後，雲加似乎把自己的退休金都押在阿仙奴的轉會資金上，阿仙奴難得的在轉會市場初段花了大筆金錢。作為忠實的阿仙奴球迷，掏腰包買愛隊的波衫還是義不容辭，畢竟替愛隊幫補轉會費是義舉吧。而且八月容易又糧頭，我趁戶口還有多少鬆動，到球衣店迎來我人生第一件印字的阿仙奴球衣。

說實話，我真的想過印好多好多的人。包括上年爆發的藍斯、寄予厚望的韋舒亞、甚至接管了三號球衣的基蘭傑比斯，或者是他們跟自己的年齡也差不多吧。然後又發現奧斯爾、新加盟的阿歷西斯山齊士或許會更有星味，穿上街的話卻怕滿街都是。而最後，屬於我的阿仙奴新主場球衣背後，是七號路斯基的名字。

路斯基加盟阿仙奴的那年，我讀中四。然後由我中四到升大學再到出來工作的第一年，阿仙奴始終還是和冠軍無緣。這段日子，天才橫溢的法比加斯為我帶來過希望，也曾經因為雲佩斯當隊長一球救全家而感到激情。但倒頭來發現，人來人往過後，陪伴自己走出死蔭幽谷的除了雲加以外，還有路斯基。

十月時，路斯基就會三十四歲了，也意味著他已經走到職業球員的黃昏。不過雖然路斯基是個老將，但他的踢法充滿球味，傳球充滿想像力、跑動依舊不惜氣力、技術一貫嫻熟。當然，路斯基也遭逢了不少的傷患，可是他總會憑著努力而回到球場。更難得的是，不論身旁的隊友是不堪入目的丹尼臣、還是訓多過踢的迪亞比、抑或是世界級的辛迪卡蘇拿和奧斯爾，路斯基還是選擇留下來為球隊努力的付出。

路斯基教懂我的事，原來足球場上還有很多好東西值得表揚。除了入靚波，交靚助攻以外，一個足球員的忠誠、默默耕耘的勤奮、屢戰屢敗的鬥志，經過歲月洗煉下，在現今的足球世界上更見難得。

路斯基還教懂我另一件事，原來有自己的阿仙奴印字球衣感覺真的好爽，看來要努力工作賺多點錢才行。