2014年2月18日 星期二

佛祖是咪都飲啤酒?!--京都高台寺大黑麥酒


因為昨晚去了跑步,同時也打算明晚去跑步,故此今晚特別心安理得,開瓶靚酒,來一次久違的品飲。

這是在銅鑼灣崇光百貨搜購回來的啤酒,當時那裡舉辦了甚麼京都節,有林林總總來自京都的食品可供試食。當中對我來說最為吸晴的是,一個坐滿了三數個相尚(還是方丈?!)的高台寺小檔,擺放了一個冰桶,裡面有三支不同種類的手工啤酒,其中一支就是這款大黑麥酒。

聽著那三數個相尚喜孜孜的說著我聽不懂的日語,我姑且把這些說話詮釋為:「來吧,來盡情試喝吧!」結果我真的把三種口味的手工啤酒都試過了數遍,而且覺得味道討喜。直到我把其中兩款的手工啤酒都放進購物籃中,本來已經喜孜孜的相尚們更加喜上眉梢,還向我來了個道謝式的鞠躬,我彷彿感覺到佛祖的慈悲。

這支高台寺的大黑麥酒,自開瓶後一股麥味便奪瓶而出,加上非常綿密的泡沫,給予人一種非常醇厚的感覺。可是,味道卻和這種感覺完全兩樣。深邃的酒體背後蘊含的味道,卻是出乎意料般輕爽,還有絲絲的麥香作為對味蕾的點綴。或者對於和尚來說,釀造清新的手工啤酒,才是追求完美的一種修行。又或者,這樣味道的手工啤酒是佛祖最愛喝的啤酒吧!總體來說,雖然我只是一介凡人,但也覺得這是一支格調不錯,味道清澈的手工啤酒。

最近,狠下心腸走出吃吃睡睡的comfort zone,重新投入運動生活。當中除了了挽救日漸腐敗的生活外,還有受到昔日波友的刺激,在大學一起踢波的大夥兒密謀在可見的將來復出。

對了,只要多點跑動,喝酒的理由又多了一個。

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